Hiver, 2001

Le Club Peace & Plenty, le Beach Inn et le Bonefish Lodge vous envoir des vœux chaleureux d'été de l'île d'Exuma des Bahamas du Sud. Nous espérons que vous allez vous amuser en lisant cette poublication venue tout droit de notre petit coin de paradis !

Construction de l'aile ouest
La construction de l'aile ouest du Club a commencé en octobre. L'aile ouest a été réduite à une salle seulement. La nouvelle aile ouest convertira les six chambres simples en 3 suites de 2 chambres. Les trois suites refléteront les trois héritages des Bahamas; Caraïbes, Colonial Britannique et Africain. Jeanne Benjamin prend personnellement à sa charge le décor de ces chambres. Les suites inclueront un lit de très grand format avec penderies intégrées, des tiroirs, des téléviseurs, dese réfrigérateurs, des coffres-forts, des sofas et des minibars. La suite du bas (Caribbean) sera aussi accessbile aux personnes en fauteuil roulant. Nous anticipons une forte demande pour les suites et espérons que les rénovations seront complétées en avril. Inclus dans ces rénovations est un système de recyclage de l'eau sous les directives de David Benjamin. L'architecte Anthony Abbate a conçu l'aile ouest pour la plupart de ses fonctionnalités. Ted Arpin, de Arpin Construction, Fort Lauderdale, FL, a la tâche de rénover l'aile ouest sous sa gloire antérieure. Gardez la forme, les copains !

Certains de nos invités se souviennent de notre délicieuse chauffeuse P&P de l'an dernier, Leanna Weir. Leanna s'occupe maintenant de notre Boutique située en face du Club. Leanna, avec l'assistance de Mady Eisenberg et de Jeanne Benjamin est impatiente de mettre à jour l'opération. De nouvelles lignes de produit ont récemment été ajoutées et des anciennes ont été rajeunies. Venez faire un tour lors de votre prochain voyage.

Tom et Lynn Sutton de Exuma Scuba, situé sur le quai du Club, offrent la plongée la plus exquise avexc l'arrivée de leur plateforme de plongée reconstruite. Pour les débutants, des cours dans le Club et la piscine du Beach Inn sont disponibles. Pour les romantiques, une croisière au coucher de soleil peut vous aider à rêver. Et pour ceux qui aiment faire tremper leur canne à pêche, la pêche dans la baie sur un ponton est également disponible. N'oubliez pas les voyages de plongée. Très, très plaisant ! Appelez Tom ou Lynn au 1-242-336-2893 pour de plus amples informations.

Foxhollow a connu un spa réussi cet hiver avec les deux semaines remplies à pleine capacité. Tout le monde s'est bien amusé avec l'air propre, le soleil chaud, l'eau et les massage et traitements spéciaux. Un nouvel ajout figure à la liste cette année, la Chef Diane. Tous ont complimenté sa cuisine. Appelez Mary Jo au 1-502-241-8621 pour réserver votre place pour l'année prochaine.

De nouveaux visages au P&P incluent : Annette McKenzie est passée de la Boutique aux Réservations/Réception; Glen Munroe, anciennement des Two Turtles est maintenant le barman de nuit au Club; Sheila Ferguson est maintenant le chef de nuit de relève pour le Beach Inn; Akieno Ferguson et Tanya Sturrup sont des aides aux tables; Renae Lawrence a pris la tâche des relations avec les invités, son bureau est situé dans le Hall du Club; etNadia Moss et Anya Adderly sont de nouvelles réceptionnistes. Bienvenu à tous et à toutes !

Employé de cette publication
L'employé de cette publication est Clayton Dean, du département de la maintenance. Clayton a travaillé pour Peace and Plenty pour plus de sept années. Clayton est marié à Cynthia et a trois enfants, Clayton, Jr. (14), Clayshar (12), et Crystal (10). Clayton est un ministre de Royaume des Témoins de Jéhovah. Ses intérêts incluent la pêche, les plages et ses enfants et sa femme. Clayton est toujours tout sourire et a récemment nettoyé un barracuda pour qu'un invité le savoure récemment. Merci à Clayton pour votre superbe attiture et aimabilité.

Manager Bob Hyde du Bonefish Lodge de P&P a construit un atelier d'ébénisterie professionnel au Lodge. Bob, avec l'aide de Alston Rolle, ont construit toutes les nouvelles banquettes et le décor intérieur du restaurant du Lodge. Ils croient qu'ils ont conservé tout le charme original, en plus d'en ajouter. Le restaurant sera complété et rouvert au public tôt en février. Venez faire un tour et appréciez la cuisine fine des fruits de mer remplis du charme des îles.

La complètement reconstruite << Jeannie B >> est maintenant à donner des navettes de traversier à l'Île Stocking. Tom Sutton, le mécano diésel Jeff Harold, l'équipe de Tom et les équipes de maintenance de Glen Turtle ont passé beaucoup de temps sur le bateau, afin qu'il soit prêt pour la saison. Tom et les copains commenceront à travailler sur le << Amanda K >> ce printemps.

P&P embauche un consultant environnemental
Louise John de Talkabout, une firme de consultation environnementale a été embauchée par P&P pour l'environnement et l'écologie. Louise a déjà commencé à sauver de l'eau, de l'énergie, du papier, des produits chimiques, et ainsi de suite. Renae Lawrence, Kaylesa Gray et Barry Benjamin jouent des rôles clé dans l'adoption de ces nouveaux programmes. Peace and Plenty prévoit être << vert >> en juin 2001. Nous développerons également de nouveaux programmes que nos invités auront la chance d'y participer.

Plusieutrs nouvelles maisons et celles en construction, remercient en partie le moratoire du Gouvernement des Bahamas sur les matériaux de construction étendu jusqu'au 1er juin 2002.

Tropical Gardens, un développement qui compte actuellement 9 cottages et qui appartient à Stan Benjamin et à Charlie Pflueger, ont des plans pour des unités supplémentaires et une exposition de plantes et fruits tropicaux. Des locations hebdomadaires, mensuelles et annuelles sont disponibles. Appelez Charlie au 1-242-336-2998.

En parlant de Charlie, il se remet présentement bien d'une opération mineure récente. Il passe la plupart de son temps aux Tropical Gardens.

Pendant que l'aile ouest est toujours en rénovation, Barry Benjamin passe de plus en plus de temps dans les hôtels et dans chaque département. Le gestionnaire de Fort Lauderdale,, Pat Cibene, a aussi joint les rangs, aindsi que Stan Benjamin. Stan espère avoir un gestionnaire en place avant que la saison de l'été ne démarre.

La plupart des nouveaux développements immobiliers ont considérablement ralenti, actuellement. EMERALD BAY est encore en construction, avec son centre touristique de 244 chambres du Four Seasons et du terrain de golf Greg Norman. LE ISLAND CLUB, un développement résidentiel de niveau élevé, a cessé ses opérations et rappelé le personnel. PALM BAY BEACH CLUB AND SPA reporte que la première phase, 17 unités de cottages sur le Port Elizabeth Harbour, sont presque complétés et que l'immeuble pour le bar/restaurant/réception est maintenant en construction. Le Palm Bay Club and Spa ouvrira son bureau de ventes des propriétés en février, offrant des abonnements au club hebdomadaires, qui incluent des services et l'utilisation des installations. FLAMINGO BAY (POINT FÉVRIER) a reporté que la construction de la phase 3 a commencé. Consistant en huit maisons de ville de 2 et 3 chambres, tout est déjà vendu. La pré-vente de la phase 4, des condominiums avec vue sur l'océan de 2 et 3 chambres, a commencé, avec des prix variant de $650 000 à $1 million. La construction est sur le chemin des terrains de tennis et la marina. Le PEACE AND PLENTY VILLAGE attend que le Gouvernement des Bahamas retire une ligne de pétrole sousterraine pour que la construction démarre.

Un décompte récent des yachts du Port Elizabeth Harbour en janvier a estimé le nombre de yachts à 200 contre 300 l'année dernière. Des spéculations veulent que plusieurs visiteurs aient rencontrés des problèmes avec le Gulf Stream féroce de l'hiver dernier.

Un week-end spécial a récemment été donné aux maris de Sissy Woods, de Savannah, GA et de Nancy O'Neal de Fort Myers, FL. Les deux femmes ont donné un séjour au Club à leur mari comme cadeau de Noël. John Woods ne savait même pas où il allair avant que le plan n'arrive à George Town. Si vous souhaitez surprendre votre époux avec un week-end surprise, veuillez apeler notre bureau de Fort Lauderdale au 1-954-359-9899 pour des arrangements.

Assemblée annuelle
L'assemblée annuelle de la Fondation Exuma a été tenue le 12 janvier 2001. Les invités incluaient : David Griffiths, David Benjamin, Warren Rolle, Heidi Rabel, Barry Benjamin, Hume Cronyn, Marge Carlson, Mary Tiedermann, Jenny Kettle et Stan Benjamin. Murray DeYoung n'a pas été en mesure d'assister à l'assemblée. L'assemblée a été tenue au Centre de Ressources à Hoopers Bay.

Robert Nesbit, de West Palm Beach, FL, tient sa seconde réunion familiale en juin 2001 au Club. La réunion de l'année dernière a été un franc succès; c'est pourquoi il nous revient.

Lillian Lopez, ancien invité de P&P, a récemment terminé de construire une jolie maison à Little Exuma. Robert Nesbit, pous sa part, construit sa maison au-dessus du Out Island Inn. Don Haycock et Flo ont déménagé dans leur magnifique maison sur February Point dans Flamingo Bay.

Notre site web P&P est mis à jour avec un système de dépôt pour réservations sécurisé, de la marchandise en ligne et des langues étrangères. Si vous ne pouvez pas venir nous voir à Exuma sous peu, alors visitez notre site web pour les plus récentes nouvelles à propos de notre île tropicale. L'adresse du site web est la suivante : www.peaceandplenty.com

Mise à jour sur le transport aérien…
American Eagle a des vols quotidiens de Miami, appelez le 1-800-433-7300; Lynx Air vole les lundis, vendredis et samedis de Fort Lauderdale, appelez le 1-888-596-9247; Reggie Express vole les mardis de Fort Lauderdale, appelez le 954-761-3131; et Bahamasair vole deux fois par jour de Nassau, appelez le 1-800-222-4262. Si vous rencontrez des problèmes de transport aérien, appelez à notre bureau de Fort Lauderdale pour une assistance au 1-954-359-9899.

Stan, Jeanne, David, Bob, Mazell, Renae, Lawrence, Pat et le personnel du Club, du Beach Inn et du Bonefish Lodge vous souhaitent tous un hiver et un printemps merveilleux. Nous espérons vous revoir bientôt.