Sommer 1998

Der 35 Zimmer Club Peace and Plenty wurde am 1ten September für Renovierungsarbeiten und Urlaube geschlossen und nimmt am 8ten Oktober 1998 den Betrieb wieder auf. Während der Club geschlossen ist, nimmt das 16-Zimmer Peace and Plenty Beach Inn gerne alle Gäste, die CAL Wetter (super zum Schnorcheln und Angeln) und eine ungewöhnlich menschenleere Umgebung genießen. Das Beach Inn wird vom 8ten bis 22ten Oktober wegen Malerarbeiten und Urlauben geschlossen sein.

Das Ocean Bight Resort „Emerald Bay“, hat die Bauarbeiten am Hotel, Golfkurs, Yachthafen, Eigentumswohnungen und Häusern einige Meilen nördlich vom Exuma International Airport begonnen. Emerald Bay wird niedrig (2 Etagen) und umweltfreundlich gebaut. Es wird einen aufregenden Greg Norman Golfkurz geben und die Aussicht auf weitere Flugangebote. Es ist vorgesehen, im Dezember 1999 zu eröffnen.

Exuma hat seine liebe Freundin Pat Nesbitt, Ehefrau von Bob Nesbit, einem Mitglied der Caribbean Hotel und der Bahamas Hotel Association verloren. Sie verstarb kürzlich an Lungenkrebs starb. Pat hatte noch sehr viel Freude daran, eine neues Zuhause auf einem fantastischen Grundstück oberhalb des Island Inn mit einem grandiosen Ausblick auf Elizabeth Harbor zu planen. Die Familie bittet darum, statt Blumen eine Spende an das Exuma Resource Center im Benjamin Foundation Gebäude für einheimische Bildung zu geben.

In Vorbereitung auf die kommende Wintersaison haben die Peace and Plenty Hotels weltbekannte Küchenchefs eingeladen, um dem Personal ihre preisgekrönten Gerichte vorzuführen. Der erste auf der Liste war ein Freund, Küchenchef Dan Patlach, dessen Eltern über Jahre ein Haus auf Exuma besaßen. Jeder im Beach Inn und im Club Peace and Plenty genoss Chef Dans erstaunliche Auswahl an Gerichten. Wir hoffen auf viele weitere Küchenchefs, die unserem Personal in den nächsten Monaten ein paar Tipps geben können, wie unsere feine Küche noch mehr Aufsehen erregen kann.

Das Bahamas National Bonefishing Turnier, das vom Tourismus Ministerium gesponsert und vom Manager des Peace and Plenty Bonefish Lodge Bob Hyde organisiert wurde, fand im Juli auf Grand Bahama statt. Meister von jeder wichtigen Insel bewarben sich um die Bahamas-Trophäe und somit für einen Startplatz im Bahamas International World Bonefishing Championship, welche im November 1998 ebenfalls auf Grand Bahama stattfindet. Wir sind stolz, dass Peace and Plenty Boefish Guide J.J. Dames das Turnier gewann und für die Bahamas in der Weltmeisterschaft antreten wird. Wir wetten auf J.J.!