Sommer 2001

Club Peace & Plenty, The Beach Inn und die Bonefish Lodge schicken Ihnen warme Grüße und die neuesten Nachrichten von der wunderschönen Insel Exuma. Wir hoffen, Sie werden all die tollen Neuigkeiten, die wir in dieser Ausgabe mit Ihnen teilen, genießen. 

Der Neubau des Westflügels des Clubs, den wir in der letzten Ausgabe angekündigt haben ist fast fertiggestellt und es ist ein Knüller! Die drei Suiten sind fantastisch, und die völlig neu gestalteten Zimmer sind geräumig und liebevoll dekoriert. Hut ab vor der Dekorateurin, Eileen Newberry von "Design Alternatives" und Tony Abbate, unserem Architekten, für ihren ausgezeichneten Geschmack. Wir wollen nicht versäumen, John Chase für seine harte Arbeit und seinen Einsatz für Exzellenz bei diesem Projekt, besonderen Dank zu sagen. 

Die „Heritage Suites“ waren eine Vision von Mrs. Benjamin, mit der den Menschen der Bahamas und ihrer Geschichte Tribut gezollt werden soll, indem die drei Suiten „African“, „British Colonia“ und selbstverständlich „Caribbean“ getauft wurden. Jede Suite wird dem jeweiligen Thema entsprechend dekoriert. Sie sollten sich diese Suites und Zimmer möglichst frühzeitig vor Ihrem nächsten Besuch anschauen. 

Die Restauranterweiterung im Bonefish Lodge sind ein großer Erfolg. Neue Sitzecken, schöne Holzarbeiten von Bob Hyde und Alston Rolle und all der zusätzliche Raum verleihen dem Restaurant die besondere Atmosphäre, die Chef Roberts superfrischen Meeresfrüchte den passenden Rahmen gibt. Im Sommer/Herbst wird das Bonefishing in den berühmten Exuma Flats ausgezeichnet sein, ohne Menschenmassen! Sollten Sie das Verlangen verspüren, auf unseren Weltklasse Flats spazieren zu gehen, rufen Sie Magnala unter 242-345-5555 an. 

Was gibt’s Neues?
Club P&P schätzt sich glücklich Jeff Smith, aus Montego Bay/Jamaica als den neuen Manager gewonnen zu haben. Jeff war für die berühmte „all-inclusive“ Hotelkette „Sandals“ tätig. Er ist sehr erfahren und äußerst umgänglich. Begrüßen Sie mit uns Jeff! Mady Eisenberg ist zwar nicht neu in der P&P Organisation, wurde aber als Reiseplanerin und Verwaltungsassistentin im Managementbüro in Ft. Lauderdale eingestellt. Bill Johnson brachte Mady im Juni 1975 zu Mrs. Benjamin. Sie arbeiteten gemeinsam an den Wandmalereien in der Sklavenküchen-Bar. Mady hat auch das Kochbuch "Great Exuma, Great Food" illustriert und mit Mrs. B zusammengearbeitet und hat eine Sammlung von Kunstwerken in der Peace and Plenty Boutique. 

Becky Benjamin ist zum dem Team gestoßen und hat die Aufgabe, die Boutique neu zu gestalten. Becky ist auch eine Künstlerin. Zusammen mit einem unserer Gäste, Janet Pearce, hat sie eine Firma unter dem Namen „Imbeckable Taste“ gegründet. Sie stellen eine tolle Kollektion von Armbändern aus Bali und Kristallperlen her. 

Chefkoch Dudley Rich vom Addison Reserve Country Club in Delray Beach/Florida verbrachte im Juli eine Arbeitswoche mit Janet, Quentin und Sheila (unseren Chefköchen), in der er die Speisekarte verbesserte und seine Erfahrungen mit Ihnen teilte. In dieser Ausgabe finden Sie eines der wundervollen Rezepte von Chefkoch Dudley. 

Susi Stewart, die Tochter unseres Piloten Mongo, hat am 9ten Juni Greg Conningsby geheiratet und am 20ten Juni hat seine Tochter Toni ihre zweite Tochter, Megan, zur Welt gebracht. Herzliche Glückwünsche an Mongo und seine Familie. Wir wünschen ihnen viel Glück. 

Marinepräparator Al Pflueger genoss zusammen mit seiner Tochter Catherine das Vatertagswochenende im Club. Charlie Pflueger, der bereits pensionierte, ehemalige Geschäftsführer bei P&P und Als Cousin gesellten sich bei einem tollen P&P Abendessen zu einer Art Familienfeier dazu. 

Mr. und Mrs. Eddi Todd und ihr Sohn Robert aus Raleigh/North Carolina kamen diesen Sommer zum 23sten Mal seit 1978 in den Club. Robert hatte die besten Abschlussnoten an seiner Highschool und gewann ein Stipendium für die Universität von North Carolina State. Gut gemacht, Robert! Nicht vergessen, nach 20 Aufenthalten mit insgesamt mindestens 140 Tagen im Club oder im Beach Inn, spendiert Peace & Plenty diesen geschätzten Stammgästen eine Gratiswoche.

Mr. Robert Nesbit aus West Palm Beach hielt im Juni seine zweite jährliche Familienfeier im Club ab. Achtzehn Familienmitglieder nahmen teil, und wie man hört, haben sich alle gut amüsiert. Sollten Sie an einer Familienfeier im Peace & Plenty interessiert sein, rufen Sie uns für das Arrangement an.

Dies und Das
Jeanne Benjamin hat Ihre Kreuzfahrtweltreise genossen und traf ihren Gatten Stan in Manila. Sie verbrachten einen Monat damit gemeinsam exotische ostasiatische Häfen zu besuchen, bevor Stan von Bombay aus Heim flog.

Die "Bahamas National Family Island Regatta", die jeden April in George Town veranstaltet wird, war dieses Jahr gut besucht. Es gab jede Menge gutes Essen und Trinken (und laute Musik) an den örtlichen „Ständen“ auf dem Regierungsdock. Die "Bahamas Royal Police Band" unterhielt die Besucher, die den Gewinner, das große A-Klasse Boot „Courageous“ aus Ragged Island, anfeuerten. Der Peace & Plenty Cup wurde in diesem Jahr von „Sacrifice“ aus Mangrove Bush/Long Island, gewonnen. 

Die Scuba/Schnorchel-Abteilung des Clubs, Exuma Scuba Adventure, hat unter der Leitung von Tom und Lynn Sutton expandiert und bietet nun einen nachmittäglichen Grundangelausflug in Elizabeth Harbour an, der sehr populär geworden ist. Tom hat jetzt den 32-Fuß Cabine Cruiser „Amanda K“, der demnächst in „Mary Emily“ umbenannt wird, renoviert und bietet ab Herbst Off-Shore Grundangelausflüge (zu etwa $50 pro Person) sowie Dolphin*** (Mahi-Mahi), Thunfisch und Wahoo. Tom bietet auch eine SCUBA Zertifizierungs-Kurs an. Tony Cibene, Pat Cibenes zwölfjähriger Sohn, erhielt sein Zertifikat im Juni. Für weitere Informationen rufen Sie bitte Tom oder Lynn unter der Nummer 242-336-2893 an. Ach übrigens, Mary und Emily sind die Töchter von Barry und Becky Benjamin.
(*** Dolphin ist ein beliebter Speisefisch und hat nichts mit den geliebten Delfinen zu tun!)

Charlie Pflueger hat die Bauarbeiten an einem 2-Schlafzimmer / 2-Bäder-Cottage fast fertiggestellt, was den TROPICAL GARDENS Komplex auf 11 Einheiten erweitert. Monatsmieten starten bei $1.960 für ein 1-Schlafzimmer-Cottage. Charlie kann unter der Nummer 242-336-2998 erreicht werden. Seine E-Mail Adresse lautet: cpp41@hotmail.com.

Personalnachrichten
Am vergangenen 12ten Dezember hat das Zimmermädchen Lessiemae Rolle einem Jungen, den Sie Reuben Jr. Nennt, das Leben geschenkt. Am 6ten Januar hat das Zimmermädchen Karin Flowers Herrn Holand Smith geheiratet. Unsere Glückwünsche an Lessiemae und Karin.

Unsere "Mitarbeiterin der Ausgabe" ist Therea Glass McPhee.  Theresa arbeitet seit Oktober 1994 als Kellnerin im Beach Inn. Wenn nötig steht sie auch mal als Bartkeeper hinter der Theke. Theresa’s sonniges Gemüt und ihr Lächeln sind ansteckend. Man kann sich immer drauf verlassen, dass sie einem mit ihrem Lachen und ihren blumigen, bahamanischen Ausdrücken den Tag verschönt. Theresa ist in Jollie Hall, nur einen kurzen Fußmarsch vom Hotel, aufgewachsen. Emma Glass, Theresas Mutter, ist eine der besten und bekannteren Strohkünstlerinnen auf der Insel. Ihr Bruder, Cat, ist ebenfalls ein erfolgreicher Künstler und Schildermaler. Theresa hat zwei Söhne und eine Tocher, Jonathan, Shanigwa und Mario. Sie ist mit Stanley McPhee verheiratet und sie leben in Moss Town. Weiter so, Theresa.

Im März veranstaltete der Club Peace & Plenty seine erste jährliche Ostereiersuche für die Kinder und Enkelkinder der Mitarbeiter. Es war ein Riesenerfolg und alle hatten viel Spaß! Die Veranstaltung wurde am "Stocking Island Beach" abgehalten. Insgesamt haben 63 Kinder teilgenommen. Chefhausmädchen Yvonne Rolles Sohn fand die meisten Eier in der Teenagerkategorie und Dranique Rolle (Enkelin von Glen Turtle, Hausmeister) fand die meisten Eier in der Kinderkategorie. Ebenfalls im März, am 7ten, um genau zu sein, schenkte die liebliche Tina Roach, die in der Rezeption arbeitet einem wunderschönen 7 Pfund schweren Mädchen, Denikua Dyavonn Roach, das Leben. Herzlichen Glückwunsch Tina!

Am 31ten März 2001 nahmen unsere fünf Mitarbeiter Anatchas, Mazell, Carmel, Shayvone und Annette an dem eintägigen Seminar „Professionalität am Arbeitsplatz“ in Nassau statt. Die Mädel werden an noch zwei weiteren Seminaren teilnehmen und erhalten nach Vollendung Ihr CPR-Zertifikat (Cardio-Pulmonary Resuscitation – Herzmuskel Wiederbelebung).

Barkeeper Glenn Munroe erhielt einen Ehrenpreis für besondere Leistung bei seiner Arbeit als medizinischer Notfalltechniker im Krankenhaus.

Terrance McKenz, Lerlean McKenzies (Kellnerin im Klub) Sohn wird ab diesem Herbst das Bahamas College besuchen. Er hat im vergangen Juni seinen Abschluß an der Miramar High School gemacht. Lerell möchte Inneneinrichtung studieren. Herzliche Glückwünsche an beide Schulabgänger für ihre Leistungen.

Eine traurige Nachricht. Edna Browns (Nachtdienstmädchen) Großmutter, und Anya Adderleys (Rezeption) Urgroßmutter, Ms. Nora Forbes, sind verstorben. Ms. Forbes wurde 86 Jahre alt und war eine wichtige Persönlichkeit in George Town. Sie wird sehr vermisst werden. Unser herzliches Beileid an Edna und ihre Familie.